6 dicas para transmitir os jogos do ao vivo em seu bar ou restaurante

Transmitir jogos ao vivo geralmente deixa qualquer bar ou restaurante mais movimentado, trazendo a energia da torcida para dentro do seu negócio. No entanto, ver a casa lotada também traz aquele medo da desorganização, dos pedidos atrasados e das filas imensas.

A boa notícia é que, com um bom planejamento, você consegue atender esse o público sem ter dor de cabeça. Mudanças simples no espaço e na rotina da equipe já podem ser o suficiente para proteger as vendas e garantir mais conforto ao público.

Para te ajudar nesse desafio, preparamos um guia completo para você entender como organizar o ambiente, motivar os seus funcionários e fazer uma transmissão sem falhas técnicas. Continue a leitura e descubra como deixar seu estabelecimento pronto para essa grande festa esportiva!

É preciso ter autorização para transmitir um jogo de futebol?

Antes de começarmos, é preciso esclarecer esta dúvida clássica entre os donos de bares e restaurantes. A resposta muda de acordo com o canal de televisão que você vai usar. Se a partida passar na TV aberta, geralmente não existe nenhuma cobrança extra ou taxa que o seu restaurante precise pagar para sintonizar a imagem.

Mas, se o jogo passar em canais fechados, a regra muda. Esses canais fechados costumam funcionar no modelo de Pay-per-view. Esse nome em inglês significa "pagar para ver", ou seja, são pacotes de televisão que exigem uma assinatura paga por mês junto à operadora.

Se você for usar a TV a cabo, confira para a sua operadora e avise que você tem um comércio. O pacote de canais para uma empresa costuma ser diferente do pacote residencial. Ter a assinatura correta evita multas e deixa o seu negócio funcionando dentro da lei.

Além disso, procure sempre consulta as regras de transmissão dos canais que possuem os direitos de transmissão do evento.

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Como preparar seu negócio para transmitir jogos ao vivo?

O segredo para não se desesperar quando o juiz apitar o início da partida está na preparação cuidadosa de cada setor do seu restaurante ou bar. Vamos conferir algumas dicas?

1. Controle de entrada e reservas

Trabalhar com reservas antecipadas é a melhor estratégia para saber exatamente quantas pessoas vão aparecer. Com esse número em mãos, fica muito mais fácil comprar ingredientes na medida certa, evitando que a comida acabe ou que falte bebida no meio da festa.

Uma ideia muito prática para o dia a dia é colocar uma pessoa da sua equipe focada apenas em cuidar no controle de pessoas que estão chegando. Esse funcionário vai conferir os nomes, organizar a fila de espera e garantir que o cliente seja bem recebido antes mesmo de sentar.

2. Posicionamento de telas e som

Você não precisa gastar fortunas com equipamentos de cinema, mas transmitir jogos exige que as televisões fiquem visíveis. Sente-se em várias cadeiras do seu salão para fazer um teste e tenha a certeza de que nenhuma coluna ou objeto está atrapalhando a visão da tela.

O cuidado com o áudio também faz muita diferença na experiência do torcedor. O barulho das pessoas conversando e comemorando é naturalmente alto. Por isso, ajuste o volume da televisão ou das caixas de som para que a narração fique clara, mas sem incomodar os clientes mais próximos.

3. Adaptação do espaço das mesas

Dias de lotação máxima pedem um salão com espaço livre para as pessoas andarem. Um truque simples é afastar as mesas umas das outras, criando corredores mais largos do que o costume. Isso ajuda o público a se movimentar com segurança, principalmente na hora de comemorar um gol.

Esses corredores largos são um alívio imenso para o trabalho dos garçons, que precisam andar rápido com bandejas cheias. Com o caminho livre de obstáculos, a chance de alguém esbarrar e derrubar pratos ou copos diminui bastante, e a bebida chega mais rápido na mesa.

4. Cardápio prático e geladeiras cheias

Na cozinha, a regra de ouro para a comida não atrasar é manter a simplicidade. No dia do jogo, uma estratégia é diminuir o tamanho do seu cardápio regular. Prefira vender porções fritas e petiscos frios, que ficam prontos em poucos minutos e são perfeitos para a torcida dividir.

Outro passo fundamental é abastecer as geladeiras muitas horas antes de a casa abrir. Cervejas, sucos e refrigerantes precisam estar trincando de gelados quando o primeiro cliente chegar. Ficar sem bebida no meio do evento gera frustração e pode fazer você perder vendas fáceis.

5. Divisão clara das tarefas da equipe

Uma equipe confusa significa dinheiro perdido. Antes de o restaurante abrir, reúna todos os funcionários para uma conversa rápida e clara. Defina exatamente o que cada um vai fazer: quem atende as mesas, quem tira os pratos sujos e quem entrega as bebidas.

Quando as tarefas estão bem divididas, ninguém bate cabeça e o serviço flui com tranquilidade.

6. Tecnologia e métodos de pagamento rápido

Ninguém gosta de enfrentar uma fila enorme no balcão para pagar a conta. Usar cardápios digitais, pagamentos pelo Pix e maquininhas de cartão que vão até a mesa são soluções modernas que normalmente diminuem a demora na hora de fechar a comanda.

Para entender a diferença que essas ferramentas fazem na prática, confira na tabela abaixo como o uso da tecnologia pode mudar o ritmo de trabalho da sua equipe e aumentar a satisfação de quem está consumindo.

Como podemos notar, usar recursos digitais ajuda a tirar um peso enorme das costas dos seus funcionários. Menos tempo anotando pedidos no papel significa mais tempo entregando um atendimento rápido e atencioso, deixando o cliente feliz para voltar na próxima partida.

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Como divulgar o evento e aumentar a possibilidade de um faturamento maior?

Com as mesas organizadas e a equipe treinada, chegou a hora de chamar o público e garantir as vendas. Usar uma comunicação animada nas redes sociais e oferecer promoções bem pensadas ajuda a atrair a atenção das pessoas e a manter as mesas consumindo bastante.

Aquecimento nas redes sociais

Não deixe para convidar os seus clientes no dia do jogo. Durante a semana, poste vídeos e fotos do seu bar nas redes sociais e nos grupos de mensagem. Mostre a cerveja gelada, os petiscos caprichados e as televisões prontas para a transmissão. Isso cria desejo na torcida.

Venda antecipada de combos

Receber o dinheiro antes mesmo de o cliente sentar na cadeira é uma jogada muito inteligente. Crie links de pagamento na internet e venda pacotes fechados de "Entrada + Balde de Bebidas". Isso ajuda a encher o caixa do bar e evita que você fique no prejuízo se alguém faltar.

Promoções interativas durante o intervalo

O intervalo de quinze minutos da partida é a hora certa para vender mais. Oriente os garçons a passarem nas mesas oferecendo para repor a bebida ou trazer mais um petisco rápido. Como ninguém está olhando para a televisão, a chance de o cliente aceitar o pedido é muito maior.

Essa atitude simples de oferecer mais opções pode aumentar o seu ticket médio. Esse indicador financeiro é muito importante, pois ele mostra o valor em dinheiro que cada pessoa gasta, em média, dentro do seu restaurante. Quanto maior o ticket, maior o seu lucro no fim do dia.

Além disso, crie brincadeiras divertidas com a torcida:

• Ofereça uma rodada de bebida em dobro se sair um gol;

• Sorteie uma sobremesa para quem acertar o placar do jogo;

• Dê um brinde simples para quem tirar uma foto no bar e postar nas redes sociais.

Entretenimento para segurar o público no final

O apito do juiz não precisa ser o fim da festa. Manter as pessoas conversando nas mesas é uma ótima forma de esticar as vendas. Dê bons motivos para a torcida continuar no bar, aproveitando o momento de alegria com os amigos e com a família.

Coloque uma música ao vivo agradável, ligue o karaokê da casa ou anuncie uma promoção na última bebida, conhecida como a famosa "saideira". Oferecer um café com desconto ou uma boa sobremesa ajuda a encerrar o atendimento de um jeito muito gostoso, amigável e possivelmente bastante lucrativo para você.

Agilize os pagamentos com o Santander

Preparar o seu bar ou restaurante para acompanhar os jogos não precisa ser um motivo de estresse. Com as mesas bem arrumadas, um cardápio fácil de produzir na cozinha e uma equipe que sabe exatamente o seu papel, o seu comércio estará pronto para decolar.

Se você quer deixar a gestão do seu restaurante ainda mais organizada, o Santander tem as soluções ideais para você. Com a Getnet, o seu negócio pode contar com a tecnologia necessária para vender mais e receber o dinheiro com rapidez, ajudando a eliminar as antigas filas no caixa do seu salão.

Oferecemos maquininhas com Wi-Fi, links de pagamento seguros e recebimento via Pix para facilitar sua rotina. Confira as soluções completas da Getnet e descubra como modernizar a gestão do seu negócio.

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